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端午節將到,不少民眾憂心用來綁粽子的「長糯米」又漲價;然而根據農政單位調查,因庫存公糧數量大,民間糧商不論進口或本土庫存量都還充裕,使得「長糯米」不漲、反而比去年下跌約一成七,讓民眾可省點荷包來過節。
(李河錫報導)
吃粽子、賽龍舟的端午佳節將到來,已進入餐飲業與民間綁粽子的旺季,先前已帶動元本平穩的各類綁粽子的餡料物資紛紛上漲,令不少民眾憂心需求大宗的「長糯米」,可能因連年颱風危害而大漲,然而根據農糧署彙整調查,長糯米行情在端節前不僅沒有上漲、還微幅下跌,其中批發價每公斤回跌到四十三塊半,零售價約為持在五十三塊,比起去年都要便宜個一成七;最主要去年雖有颱風來襲,所幸並沒有危害到糯米產地,加上民間大糧商不論是進口或是收購本土的的糯米庫存量都還相當充裕,都還不需要像去年釋出「長糯米」公糧來平抑,長糯價格已回穩到讓農民有點利潤、消費者也能接受的合理價位。
零售糧商則表示,因國內長糯米選擇性多,價格才能維持相對穩定,讓餐飲業者和一般消費者不再埋怨,剛好可以平衡一下部份餡料上漲的幅度,讓粽子零售價格免強可以維持平穩。(攝影:李河錫)
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