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香港空氣一向都差,很多人皮膚都易敏感。 聽說龜板對去濕去毒好好,所以我買了一塊用來煲湯,唔講唔知原來可以 re-use!!煲完第一次之後洗乾淨,跟手放入雪柜下次再用,一塊龜板可以煲兩次。 佛羅倫斯小廚房專頁,可看到更多美食分享: https://www.facebook.com/florencelittlekitchen
製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人
食材
龜板 一塊
新鮮牛大力
新鮮土茯苓
陳皮 1/4塊
蜜棗 二至三粒
新鮮鑽地老鼠
七叶一枝花
瘦肉
作法:
1 :
新鮮牛大力 + 新鮮土茯苓 + 新鮮鑽地老鼠 (可以叫亞姐去皮切片)
2 :
龜板劈開成四件
3 :
龜板+薑出水
4 :
瘦肉出水
5 :
所有材料放入煲
6 :
大火煲到水滾
7 :
轉細火煲三小時
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